Což takhle dát si … celer?

Podzim nastoupil svou vládu a tak je vhodná doba zkontrolovat zahrádkářskou úrodu. Celeru, pórku, cibuli, bylinkám i levanduli se v letošním roce dařilo. Pomazánka z čerstvých surovin, zeleniny, bylin, tedy vlastních výpěstků je jistě příjemným zpestřením denního jídelníčku. Žáci tak vidí sklizeň, přímé zpracování, čištění zeleniny, její další úpravu. Čerstvost pokrmu je zaručena. Získání kuchařských dovedností, zručnosti nelze jinak, než samotnou prací, vyzkoušením si jednotlivých pracovních postupů. Konec konců – ta příjemná odměna v podobě ochutnávky celerové pomazánky se šunkou, kdo by odolal?

Mgr. Petra Merhautová