Halloweenská dýně trochu jinak aneb lahodný dýňový džus

 Každý rok se počátkem listopadu v mnoha domácnostech a školách po celém světě setkávají lidé za účelem vytvořit tu nejpovedenější a v mnoha ohledech možná i nejstrašidelnější dýni. Za mnohými vyřezanými exponáty jsou celé hodiny práce a um šikovných rukou je náležitě oceněn. My jsme se letos se třídou 4 S rozhodli využít dýni nejen pro dekorační účely, ale také potěšit svou tělesnou schránku, pohladit chuťové pohárky v ústech výrobou ne zcela tradičního nápoje – dýňového džusu.

  Dýni bylo potřeba nejprve naporcovat, oškrábat a poté nakrájet na menší kostičky, které celou noc strávily po boku citronů a pomerančů ve sladko – kyselkavé lázni zdejší chladničky. Druhého dne se dýně vařila do měkka společně s tajnou přísadou a ještě teplá se mixovala a plnila do lahví. Obal a etiketa vlastnoručně vyrobená je už jen třešničkou na dortu.

  Zajímavé jsou též účinky tohoto nápoje na lidské zdraví. Dýně obsahuje velké množství vitamínů A, B, C, E a látku lutein pro správnou funkci očí. Některé studie se rovněž přiklání k pozitivním účinkům v prevenci vzniku těžších onemocnění souvisejících s narušením imunitního sytému.

Nezbývá než popřát – dobrou chuť.

Suroviny potřebné na přípravu džusy byly hrazeny s příspěvku rodičů (třídního fondu).

Mgr. Petra Merhautová