Páteční svačinové menu

Školní zahrádka nám v letošním roce nabídla bohatou úrodu pórku, kterou zhlédly také nejpovolanější ze všech – paní kuchařky. Jeho využití bylo hned nasnadě – pórková pomazánka se sýrem a čerstvým křupavým pečivem. Chutnala nám všem. Navíc díky své bohatosti vitamínů a minerálních látek či pozitivnímu účinku na zažívací trakt a činnost ledvin je vhodným typem zeleniny v nastávajícím období nachlazení a chřipek.

A jelikož je podzim v polovině své vlády, těžko si představit „babí léto“ bez kuchyně provoněné pečenými jablky se skořicí, jablečným štrúdlem. Ukázali jsme si jeden ze způsobů servírování se šlehačkou a čokoládou…

Mgr.  Petra Merhautová