Plody podzimu v kuchyni

Páteční hodiny pracovní výchovy se pro naši třídu staly velmi oblíbenými, jelikož se věnujeme vaření. Při podzimním vaření jsme upřednostnili plodiny, se kterými žáci reálně pracovali na zahradě. Jednalo se tedy o bazalkové pesto, nakládané ořechy v medu, nepečené dýňové muffiny, jablečné kůže a mrkvový salát. To vše jsme obohatili bábovkou v mikrovlnné troubě dle Ládi Hrušky a pečenou svatomartinskou husou, která provoněla celou školu.   

Při přípravě pokrmů s žáky využíváme různé formy procesuálních schémat, kterými se u žáků snažíme podpořit jejich porozumění a rozvíjet tak jejich samostatnost.  

Soňa, Kristýna a Lenka