„I KLUCI UMÍ PÉCT“

Není rohlík jako rohlík, zjistili žáci ŠD7 při listopadovém pečení.  Jaký je tedy mezi nimi rozdíl a co o nich praví legendy?

Svatomartinské rohlíčky jsou z jemného sladkého těsta, plněné ořechy nebo mákem (v našem případě marmeládou). Pečou se v období svátku sv. Martina. Mají představovat podkovy, které ztratil kůň svatého Martina, římského vojáka, který byl uctíván pro svou štědrost.  Zato tukové rohlíky jsou z kynutého těsta a bez náplně. Jde o běžné pečivo, které nacházíme denně na našem stole. První rohlík údajně vytvořil pekař ve Vídni na počest vítězství nad osmanskou říší, tedy tvar půlměsíce.

Co se všechno chlapci naučili? Přichystali si a navážili suroviny. Míchali a mísili těsto. Váleli rohlíky i rohlíčky.  A nakonec umyli nádobí a uklidili po sobě. Samozřejmě, co si upekli, to si i snědli. Nezůstal ani drobeček.

Suroviny na pečení hradili rodiče.

Soňa Fojtíková