Pečení tradičně netradiční

V naší třídě je již pár let dobrým zvykem péci před Vánoci perníčky. I letos jsme na ně dostali chuť, ale společně jsme přemýšleli – jak je udělat jinak? Hodinu informatiky tak strávili žáci hledáním receptu na všemožných webových stránkách. Jeden recept se nám však zalíbil napoprvé: perníkové sušenky! Jednak je velmi jednoduchý a také splnil náš požadavek, těsto musí být voňavé, perníkové. Povedly se a my je můžeme směle doporučit všem kuchařům i kuchařkám, kteří se na Vánoce chystají tradičně i netradičně péct.

Mgr. Hana Růžičková

Ingredience:

350 g polohrubé mouky

80 – 150 g moučkového cukru (dle Vaší chuti)

130 g změklého másla

2 menší vejce

2 lžíce kakaa

2 lžíce perníkového koření

Vše smícháme dohromady v hladké těsto, necháme odpočinout v lednici zabalené do potravinářské folie. Vykrájené sušenky pečeme asi 10 minut na 160 stupňů.